Респу́блика Хорва́тия (хорв. Republika Hrvatska) — государство на юге Центральной Европы и западе Балканского полуострова, бывшая союзная республика в составе Югославии, ставшая независимой в 1991 году. Форма правления — демократическая республика. Название происходит по этнониму народа — хорваты. Столица и крупнейший город — Загреб. Граничит на северо-западе со Словенией, на северо-востоке — с Венгрией и Сербией, на юге — с Боснией и Герцеговиной и Черногорией; на западе омывается Адриатическим морем.
Территория этой маленькой страны богата уникальными природными комплексами, которые соседствуют с разнообразными историческими памятниками. Здесь Вы найдете великолепное морское побережье и многочисленные замки, густые леса и термальные источники. Не будем забывать о том, что Хорватия лежит фактически в центре Европы, на пересечении множества дорог, а значит, ее рекреационные возможности только увеличиваются.
Адриатическое побережье Хорватии с ее многочисленными островами является популярным направлением мирового туризма. Начало развития туризма на Адриатике обозначено XIX веком. С 1953 года на пляжах Хорватии появились коммерческие натуристические центры. На протяжении всего Адриатического побережья (5 835км) открылись отдельные пляжи, отели, кемпинги и бунгало для натуристов, что позволяет назвать Хорватию центром международного натуризма (нудизма).
Официальный язык - хорватский (относится к группе славянских языков, латинский алфавит). Украинский (русский) и хорватский языки имеют много похожих слов. В принципе, объясниться и понять какие-то элементарные бытовые вещи можно. Местные жители, особенно на побережье, неплохо владеют или английским, или немецким, или итальянским языком. Многие рестораны и отели (но далеко не все), предлагают для них информацию на русском языке.
Климат: Страна обладает удивительно красивой природой и, без преувеличения, идеальным климатом. По оценкам многих медиков, одним из самых подходящих для летнего отдыха европейцев, в том числе украинцев, среди всех стран Средиземноморья. Хорватия - самая солнечная страна Европы, среднегодовое количество солнечных часов в году - 2600, средняя температура моря в летний период - 25-26°С, воздуха - 30-32°С.
Денежная единица: хорватская куна. 1 куна (Kn) = 100 липам. Расчет производится преимущественно в кунах. Деньги можно обменять в банке, в обменных пунктах, на почте, в отеле. Принимаются кредитные карты : Visa, American Express, Eurocard, Mastercard
Национальная кухня Хорватии характеризуется простотой. Основные блюда этого региона - манистра (тушеные овощи), колбасы различных видов, блюда из индейка (например, индейка с блинами) и конечно же оливковое масло, на котором готовят массу блюд и используют в качестве заправки для салатов.
К популярному в Хорватии кофе-эспрессо, практически в каждом кафе можно заказать ореховый пирог, пирожные или самоборские пончики, которые считаются национальными десертами Хорватии. Также к десертам относят сухофрукты - изюм и инжир, плюс мед и орехи.
Славится Хорватия и своими знаменитыми винами - точено (молодое домашнее вино), сливовицей (сливовое бренди) и настоянными на травах сортами бренди (траварка, биска и т.д.), местным коньяком (виньяк) и ликерами.
Национальные праздники:
1 января - Новый год
6 января Крещение
Пасха и пасхальный понедельник
1 мая - Праздник труда
Праздник тела Господня
22 июня - День антифашистской борьбы
25 июня - День государственности
5 августа - День победы и отечественной благодарности
15 августа - Успение Богородицы
8 октября - День независимости
1 ноября - День Всех Святых (день усопших)
25 и 26 декабря - Рождественские праздники.
