О Тунисе
Тунис, хоть и не так давно, но довольно активно стал принимать участие в туристическом бизнесе, прeдлагая два привлекательных, для путешественников, направления - пляжный отдых и талассотерапия. Пожалуй, второе можно поставить во главу угла - именно процедуры красоты и омоложения своим высоким качеством и относительной дешевизной пользуются наибольшей популярностью.
В Тунисе более щадящий климат, чем в Египте, не так все привычно, как в Турции, и не так дорого, как в Эмиратах. Удобные песчаные пляжи, неплохой сервис, но давно не обновлявшаяся отельная база известных курортов - Монастира, Махдии, Сусса и Хаммамета - немного портят впечатление от посещения страны. Хотя последнее время тунисцы активно работают над повышением уровня предоставляемых гостям услуг. Открылось новое направление - остров Джебра - где во всю ведется строительство современных отелей и СПА-центров.
Не менее интересно, чем пляжи и оздоровительные процедуры, посмотреть на достопримечательности, сохранившиеся на территории Туниса, принять участие в захватывающих пустынных сафари или погулять в финиковых лесах.
Погода в Тунисе
Погода Туниса подвержена сильному влиянию Средиземного моря с одной стороны и пустыни Сахара — с другой стороны. Климат Туниса относится к субтропическому средиземноморскому на побережье и в северной части и переходит в тропический пустынный по мере удаления от моря. В Тунисе жарко и сухо летом, а зимой влажно и прохладно.
Самым приятным курортно-купальным сезоном в Тунисе считается сентябрь. Жара спадает до 27-30 градусов, а вода в море при этом остается теплой, около 24-26 градусов. К началу ноября курортный сезон заканчивается, так как температура воды в море падает до 18-20 градусов и начинаются дожди.
Праздники и даты
· 14 января — День революции в Тунисе
· 20 марта — День независимости
· 21 марта — День молодёжи
· 9 апреля — День памяти мучеников
· 1 мая — Праздник труда
· 25 июля — День провозглашения республики
· 13 августа — День женщин
Кухня
В тунисской кухне используются местные продукты: пшеница, для выпечки хлеба и изготовления манной крупы, оливки и оливковое масло, мясо (повсеместно баранина и говядина, в отдельных регионах верблюжье), фрукты и овощи, рыба и морепродукты.
Самым популярным блюдом являются макаронные изделия, в особенности, спагетти и макароны, обычно употребляемые с томатным соусом и хариссой. Из традиционных блюд популярность пользуется кускус. Отличительная особенность тунисской кухни — множество блюд из тунца (которому, как считают, страна и обязана своим названием). Его здесь добавляют практически во всё — от салатов до выпечки. Широко применяются всевозможные пряности, ароматические травы и растительные масла, чаще всего оливковое. Традиционный напиток Туниса — крепкий зелёный чай с мятой, заваренный вместе с сосновыми орешками или миндалём. Большой популярностью также пользуется кофе, особенно с кардамоном.
Валюта
Местная валюта- Динары. Обменять валюту можно на ресепшн отелей, в отделениях банков, на почте и в появившихся в последнее время обменных пунктах — как правило, они расположены поблизости от отелей или в торговых районах. Курс примерно одинаков везде, разница буквально на копейки. Одинаково охотно к обмену принимаются и доллары, и евро. При обмене валюты обязательно нужно взять квитанцию: это позволит в аэропорту перед вылетом обменять неистраченные динары обратно на доллары или евро (но не больше 100 TND, причем только бумажные купюры) при условии, что общая сумма квитанций — не меньше, чем на 300 TND.
Банкоматы располагаются повсеместно: обязательно при отделениях банков, а также в крупных магазинах и некоторых отелях.
Религия
Конституция Туниса устанавливает свободу вероисповедания и правительство придерживается этого принципа. Не разрешается создание религиозных политических партий, прозелитизм и ограничено ношение хиджаба (в частности, в учреждениях и государственных школах). Мусульманские праздники, такие как Курбан-байрам, Ураза-байрам и Маулид ан-Наби, являются праздничными/выходными днями. Государство признаёт праздники других религий, особенно монотеистических.
Основной и официальной религией Туниса является ислам, исповедуемый 99 % населения. 85 % тунисцев принадлежат к Маликитскому мазхабу суннитской ветви ислама, остальные — к Ханафитскому мазхабу. Религиозный календарь предоставляет широкие возможности для отправления религиозных ритуалов, однако точных данных относительно количества практикующих мусульман нет. Имеется маленькае прослойка суфистов.
Время
По прилете в Тунис стрелки часов нужно переставить назад: разница во времени с Киевом - 2 часа.
Таможенные правила
Декларированию подлежат видеокамеры (фотоаппараты и принадлежности к ним указывать не нужно). Алкоголя крепостью до 25 ° можно провезти до 2 литров, напитков крепче 25° — до литра, а сигарет — не более 20 пачек.
Запрещено ввозить и вывозить национальную валюту Туниса, некоторых животных, лекарства, изделия из шкур и кожи, порнографию, наркотики, оружие и взрывчатые вещества, антиквариат. Для вывоза из страны ковров и драгоценностей необходимо предъявить на таможне чек, полученный в магазине при их покупке.
Шоппинг
Традиционный тунисский сувенир — «песчаная роза», изделия из керамики, берберские украшения из серебра, чеканку, кальян («шиша»), восточные сладости, финики. Булькающие сувениры: ликер «Тибарин», водка «Буха» из инжира или фиников, местные вина. Ковры из Кайруана славятся по всему Востоку, их здесь делают вручную из шёлка, кашемира и шерсти.
С 8:00 до 12:00 и с 16:00 до 20:00 по будням тунисские магазины ждут своих покупателей. Во время Рамадана действует особый режим работы — с 9:00 до 14:00 и с наступления сумерек до глубокой ночи.
Все необходимое для отдыха можно купить в магазинчиках на территории отеля, однако за ее пределами те же самые товары будут заметно дешевле. Практически в каждом курортном городе Туниса есть государственные супермаркеты Monoprix и General. В магазинах с надписью «fixed price» цена, понятное дело, фиксированная, зато в остальных можно всласть поторговаться.
